Salad
Enogastronomia
5 Ott

BEURA CARDEZZA fraz. Cuzzego - Sagra della Polenta

Domenica 5 Ottobre 2025
Sagra della Polenta

Il Gruppo Folkloristico “I Stciupatell” di Beura Cardezza Cuzzego organizza la SAGRA DELLA POLENTA.

Il menù, benché vari ogni anno, rimane fedele all’ingrediente Re della giornata, la farina di mais! Antipasti, stuzzichini, polenta accompagnata da tapelucco d’asino, capriolo in umido, spezzatino, salsiccia e fagioli, salamini, nostrano e gorgonzola ed il nostro prodotto artigianale esclusivo, i Frigait. Dulcis in fundo torte e biscotti a base di farina di mais.

Un menù semplice e genuino, impreziosito anche dalla Polenta di Beura, farina gialla di granturco macinata a pietra, grezza ed integrale, come quella che veniva fatta nel passato. Un prodotto originale, dal sapore pieno, coltivata nelle campagne di Beura, fedele quindi all’ obiettivo e sentimento che accomuna gli aderenti a SagreOssola:  promuovere e tutelare i prodotti ossolani. Le Sagre hanno un compito importante: mettere in mostra, promuovere, far conoscere i prodotti del territorio dell’Ossola. Salvaguardare il prodotto locale e farlo conoscere al mondo.

Presto sarà disponibile il programma completo cliccando qui
 

Organizzatore
Gruppo Folkloristico “I Stciupatell”
Luogo dell'evento
Circolo ARCI di Cuzzego - Beura Cardezza
Telefono
+39 328 0022231 | +39 328 4577137
28851 - Beura Cardezza (VB)

46.0612559, 8.2920104

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