ANTIPASTO - Lingotto di Mergozzo
ANTIPASTO - Pesce di lago in carpione
DESSERT - Crescenzin
PIATTO UNICO - Prata Häpfla
PIATTO UNICO - Rosti di patate
PRIMO PIATTO - Bottoni di Lago
PRIMO PIATTO - Conchiglioni al ragù di lago con sp...
PRIMO PIATTO - Gnoc da la Chigià su fondo di prezz...
PRIMO PIATTO - Gnocchetti di ricotta vicenese
PRIMO PIATTO - Gnocchi all’ossolana
PRIMO PIATTO - Riso Carnaroli, persico e cremoso a...
PRIMO PIATTO - Risotto al vino Prünent e foie gras
PRIMO PIATTO - Zuppetta di pesce di lago
SECONDO PIATTO - Baccalà alla formazzina
SECONDO PIATTO - Costata di cervo alla grappa Ca’...
SECONDO PIATTO - Cuchéla di Varzo
SECONDO PIATTO - Filetti di lavarello in carpione
SECONDO PIATTO - Frittura di pesce di lago con mai...