Nuovo corso di “Economia agricola montana” all’Ars.Uni.Vco

Nasce un corso di specializzazione sull'economia di montagna

L’Ars.Uni.Vco propone un corso di specializzazione nel settore agro-silvo-pastorale rivolto a diplomati e a produttori agricoli.

Si tratta di una novità assoluta, che rientra in un più ampio progetto frutto della collaborazione con importanti partners istituzionali (tra cui la Provincia del Verbano Cusio Ossola, la Camera di Commercio I.A.A. del Vco, la Comunità Montana delle Valli dell’Ossola e la Fondazione Cominitaria del Vco), che ha ottenuto anche il patrocinio della Regione Piemonte, dell’Uncem Nazionale e del Comune di Domodossola. Il corso di “Economia agricola montana”, ha come obiettivo la promozione di uno sviluppo culturale nel settore agricolo-silvo-pastorale, che possa accrescere la qualità dei prodotti e creare occasioni di collaborazione con il mondo della ricerca sperimentale universitaria; si articola in 6 moduli, per un totale di 130 ore complessive (80 teoriche e 50 tecnico-pratiche): il primo si incentra sulla montagna, sulla multifunzionalità dell’azienda agricola, sull’agricoltura di montagna che spazia dai cereali al pascolo alle erbe officinali. Il secondo modulo riguarda invece la produzione di latte e carne, con particolare riguardo alle innovazioni nel settore lattiero-caseario, alla macellazione di carne e ai prodotti tipici, all’igiene in un’azienda di lavorazione della carne. Il terzo modulo presenta i principi generali di economia montana e marketing territoriale, mentre l’ultimo modulo, dedicato al bosco e alla filiera del legno, spiegherà i processi di produzione di energia rinnovabile attraverso le biomasse. Le lezioni saranno tenute da docenti universitari, in collaborazione con l’Istituto professionale “Silvio Fobelli” di Crodo. I corsi si terranno da febbraio a metà maggio 2012 (il venerdì pomeriggio e nella giornata di sabato) e prevedono un massimo di 25 partecipanti ed un minimo di 15 iscritti; la quota di partecipazione è di 400 euro. Al termine del corso, sarà rilasciato un attestato di partecipazione, con almeno il 75% della frequenza, e vi sarà la possibilità di effettuare stage presso aziende agricole del territorio. Per info e iscrizioni, che dovranno pervenire entro il 23 gennaio 2012, si può contattare la segreteria dell’Ars.Uni.Vco in via Rosmini 24, a Domodossola o allo 0324 482548; segreteria@univco.it; www.univco.it.