I Venerdì dei Valloni - 2° Appuntamento

L'Azienda Vitivinicola Podere ai Valloni di Boca ha pensato di proporvi una serie di serate a tema, ognuna delle quali Vi permetterà di degustare il nostro Boca doc Vigna Cristiana in abbinamento a piatti tipici piemontesi e non…
Verrà proposta una serata al mese, sempre di venerdì e ogni menù sarà costituito da un antipasto, un primo o un bis di primi, un secondo piatto con contorno, un dessert, caffè.
Nel corso di ogni serata verrà presentata una diversa annata di Boca doc.
Il costo di ogni singola cena è di euro 35.00 a persona; nel prezzo è compresa una bottiglia di vino ogni due commensali. Le bottiglie eccedenti verranno pagate a parte.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
ENTRO MARTEDì 18 MAGGIO
La serata verra’ organizzata al raggiungimento di un minimo di 20 partecipanti

MENU' DEL 21 MAGGIO 2010 - ORE 20.30

I Cannoli di Melanzana con Ripieno di Ricotta su Crema di Peperoni
Il Vitello Tonnato
L’Insalata Russa
La Quiche agli Asparagi
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Il Carnaroli all’Arancia
mantecato al Taleggio
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Il Cosciotto di Maiale
con Purea di Mele
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Il Dolce al Vino Boca doc
con Crema Chantilly
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Caffè

In Abbinamento: Boca doc Vigna Cristiana 2004

Prezzo: euro 35.00 a persona

Per info e prenotazioni: Dr.ssa Caterina Zellioli - zellioli@poereaivalloni.it - tel. 0322.87332 - Podere ai Valloni, via Traversagna, 1 - Boca (NO)

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