In Valle Antrona “Scarghè Cheggio” la prima festa del latte e del formaggio

L’appuntamento è per domenica 5 settembre 2010 con “Scarghè Cheggio” la prima festa del latte e del formaggio all’Alpe Cheggio nel Parco Naturale della Valle Antrona.

La festa si svolgerà presso il Rifugio CAI Città di Novara all’alpe Cheggio in compagnia di mucche, capre e cavalli (che come vuole la leggenda locale ai tempi venivano portati all’alpe cavalli x ritemprarsi, prima che l’alpe diventasse un invaso artificiale, lago dei cavalli appunto). La festa con inizio alle ore 10 sarà “accompagnata dalla melodie delle nostre montagne proposte dalla fisarmonica di Matteo Minacci“ e dalle proiezioni di foto in continua del fotografo Roberto Bianchetti sulla vita e il lavoro di Roberto pastore dell’alpe. Alle ore 12 distribuzione per tutti di polenta e latte ad offerta libera. Dopo il “ristoro”, alle ore 15 il pastore illustrerà come avveniva, una volta, la mungitura a mano. Un’occasione unica per riscoprire il lavoro del pastore, conoscere l’arte della mungitura a mano e assaporare in compagnia i gusti genuini dei prodotti di montagna. Per informazioni www.valleantrona.com oppure 0324-575977 , 328-0046317

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