Riscoprendo il Piemonte, con il cuore ad Haiti.

Il Piemonte e la sua tradizione enogastronomica incontrano idealmente Haiti. Il Collegio "Mellerio Rosmini" di Domodossola organizza per giovedì 18 marzo una serata a base di prodotti della cucina piemontese, dal titolo "Riscoprendo il Piemonte".

Verrà proposto un menù con piatti e vini tipici della regione, anche rivisitati: un'anticipazione? Potrete gustare i ravioli del Plin ripieni con ragù di pesci lacustri o i vol au vent alla finanziera accompagnati da salsa al formaggio Bettelmatt.

Prima del servizio, gli studenti intratterranno gli ospiti con una breve
introduzione sulla tradizione culinaria del Piemonte, accompagnata da alcune proiezioni di immagini.

La serata avrà uno scopo benefico: anche l'Istituto Alberghiero di Domodossola, infatti, vuole andare incontro alla popolazione caraibica di Haiti, mettendo in vendita alcuni centrotavola composti da prodotti tipici locali. Il ricavato verrà devoluto ad Agire Onlus (Agenzia Italiana per la Risposta alle Emergenze), che raggruppa alcune tra le più importanti e autorevoli organizzazioni non governative presenti in Italia.

L'appuntamento è quindi per il 18 marzo presso la sala banchetti del
Collegio Rosmini alle ore 20.
Per informazioni e prenotazioni 0324 482152 oppure scuole.rosmini@virgilio.it.

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